助力“西果东输” 京东西北最大产地智能供应链中心投用

时间:2021-11-06 11:28:14  来源:西部网- 陕西新闻网

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助力“西果东输” 京东西北最大产地智能供应链中心投用

据京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽介绍,园区占地面积3.6万平米,除了有传统的分拣、打包等功能之外,还配备了国际最先进的自动分选设备,具备10吨/小时分选能力,以及清洗、烘干等功能,同时支持对猕猴桃的多种质量指标监测

深秋时节,当各地果农都忙着备战“双十一”时,陕西省周至县佑长江家的果园却迎来从未有过的悠闲。“今年采摘下来的8万斤猕猴桃已经存放在武功仓里了,终于不愁卖、也不怕坏了!”

佑长江口中的“武功仓”,位于20公里外的陕西武功县,作为西北最大产地智能供应链中心,每天有上万斤猕猴桃在这里入库、分选、清洗、烘干、质检、打包、装车,一道道工序后,一箱箱猕猴桃通过京东,走向全国各地。

农产品供应链升级 让好果子卖出好价钱

今年是佑长江种植猕猴桃的第21个年头,早年间,佑长江夫妻二人苦于没有销路,西北客户又少,只能雇人用大卡车把猕猴桃运送到山东、上海等行情比较好的地方销售,几年下来,亏损了几十万。后来电商崛起,夫妻俩放弃了自己出去销售的方式,从电商平台找经销商来自己家里,但也很容易滞销。“那个时候为了不让果子烂在果园里,真是什么办法都想了,价格最低的时候卖过几毛钱一斤。”

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佑长江的经历在当地并不是个例。陕西省周至县是全国最大的猕猴桃生产基地,全县共有猕猴桃栽植面积43.2万亩,猕猴桃种植合作社1000余家,像他这样从事猕猴桃相关产业的人员就有超过30万。

与进口猕猴桃相比,国产猕猴桃销售普遍面临容易滞销、产品附加值不高的难题。一方面标准化程度不高,果品在装运发售时没有分级别,大小果好坏果混在一起卖。另一方面,由于没有仓储、冷链无法匹配,销售期短,即使果品比进口猕猴桃更具品质优势,但仍然不能达到良好的保鲜效果,严重制约了市场表现。

针对这两大痛点,陕西近年来不断探索延长猕猴桃产业链,在前端生产环节,加大猕猴桃机械装备、优质花粉等系列产品研发;在后端加速提升果品分选、储藏能力,推动猕猴桃全产业链高质量发展。

今年9月,在距离佑长江家20公里外的陕西省武功县,京东与当地政府联合打造了当地首家产地智能供应链中心,这也是西北地区最大的一家集果品采购、冷藏、加工、分选、包装、物流配送于一体的智能供应链中心。据京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽介绍,园区占地面积3.6万平米,除了有传统的分拣、打包等功能之外,还配备了国际最先进的自动分选设备,具备10吨/小时分选能力,以及清洗、烘干等功能,同时支持对猕猴桃的多种质量指标监测。

智能基础设施下沉 好果子逆袭“双十一”

“以前我们在电商平台购买到的都是标准化的农产品,但是随着消费升级,近几年,消费者更愿意在原产地购买品质更高的生鲜产品。”据京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽介绍,有了产地智能供应链的助力,猕猴桃的配送时效大大提高,中转环节与果品损耗也大为减少,佑长江家的猕猴桃次日就可以送抵北京、上海等全国百余个城市。

记者在武功仓看到,成箱的猕猴桃从周转冷库中被取出,在现代化的自动分选设备上,每颗果子都要经过清洗、烘干,红外摄像,以秒级的速度自动区分重量、大小、糖度、外观瑕疵和内伤,随后被带到相应标准的输出框内,经工人成品检验、自动化包装,完成一次从农产品到商品的华丽转身,整个过程不到半个小时。

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产地智能供应链中心让原本粗放式销售、大小果子混着卖的情况得到彻底改善,极大提高了猕猴桃的议价能力。除了果品升级,原本限制国产猕猴桃“走远”的物流,也在逐渐发力。

以前,佑长江家的猕猴桃都是由普通货车运送,需要提前很久把猕猴桃采摘下来,运费特别高,而且果子的品质也没办法保障。现在有了冷藏库、智能分选中心与流向分拣中心,从果园里采摘回来的猕猴桃在经过自动分选分级后进入冷链仓,在2-8℃的恒温环境下冷藏保鲜;一旦有消费者下单,就可以直接打包、发货,通过航空线路与公路运输,直接被运往全国各地。

依托产地智能供应链优势,今年“双十一”,陕西鲜生云仓科技有限公司猕猴桃的销量增长了3倍以上。

“2015年猕猴桃销售进入快速增长期,果品的分拣、包装、仓储、运输环节越发成为制约猕猴桃销路的最大瓶颈。”陕西鲜生云仓科技有限公司负责人罗向锋告诉记者,“过去‘双十一’,我们都会主动减少猕猴桃的销售,因为这类生鲜对冷链仓储要求太高,赶上物流高峰期,送到消费者家里的果子质量难以保障,我们自己分拣运输的损耗率也相当高。”

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有了产地智能供应链中心后,罗向锋只需要对接果农,在京东、抖音等各大平台做好销售就行,“过去我们的猕猴桃产品损耗率高达15%,委托给‘智能链’后,我们只需把订单要求发过去,当天就能包装出库,产品损耗率下降到7.3%,销售总成本因此大幅下降。”罗向锋说,有了智能供应链的底气,他早早包揽了佑长江等周至果农的猕猴桃,同时加大销售力度。今年“双十一”,短短五天内销量就比去年增长了300%,预计全年发单量达2000万单,同比增长46.9%。

辐射西北面向全国,助力农民共同“奔富”

值得一提的是,受益于武功仓的可不只周至猕猴桃。武功仓地处陕西“一线两带”“西咸经济一体化”“关中——天水”经济建设圈中心地带,区位优势也非常明显。而且从武功出发,向西北区域辐射,新疆阿克苏、库尔勒,甘肃天水、平凉、庆阳等地农产品产业带的果品加工、供应和销售均可前置到该中心,实现特色农产品的集聚效应。新疆阿克苏香梨从原产地到达上海市民的家中,只需要2-3天,且保质保鲜。

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事实上,京东陕西智能供应链中心只是京东“奔富计划”助力农产品上行的一个重要缩影。截至目前,京东生鲜已帮助130万款农产品上行,累计销售3亿件农产品,策划近10万场助农直播;京东物流也凭借扎实的基础设施、创新的数字技术能力,为全国1000多个农特产地和产业带,提供一体化供应链物流服务的专项解决方案。

扶持高品质农产品,形成“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正向循环,正是京东充分发挥新型实体企业经验,推动农村农业高质量发展的有力印证。未来,京东也将继续发挥供应链、营销、品控、物流、科技、金融等优质资源优势,联合更多政府与合作伙伴,打造出更多靓丽的农产品名片,带动更多农民实现共同富裕。

编辑:赵蕴清

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