6月1日，在第十三届中国西安国际茶业博览会上，西咸新区止茶智能装备有限公司发布了最新科研成果——智能竖压茶砖机。智能竖压茶砖机的成功研发，为推动茯茶产业升级奠定了基础，也意味着我省已走在全国茶叶智能装备升级开发的前列。
据了解，这款机器生产1千克茶砖仅需40秒，和人工生产比较，每个班时一台机器的产能相当于6个工人的工作量，和其他生产线比较，该机器可提升产能20%以上、节约人工一半以上。
“智能竖压茶砖机的成功研发，改变了紧压茶特别是茯砖茶近千年来传统的生产方式，具有里程碑意义。”陕西省茶业协会会长、咸阳泾渭茯茶有限公司董事长纪晓明说，这项科研成果既传承了传统茯茶的加工和品质特色，又通过现代科学技术手段使茯茶生产更标准、更清洁、更智能、更高效。其在保证传统风味基础上，通过现代化设备，使紧压茶特别是茯茶的品质更加稳定，标准化更加突出，提高了紧压茶的生产效率，同时也极大地改善了卫生条件，对茯茶的品质有很大提升和突破。
西咸新区止茶智能装备有限公司总经理徐振华介绍，智能竖压茶砖机将传统手筑茯茶工艺中的称重、蒸茶、拨料、筑制、定型、脱模等多道工序整合起来，制成一体机。在筑茶模块的设计上，通过大数据分析制茶师傅的筑茶手法，筛选筑茶次数和力度，然后运用先进的智能控制方式进行高精度模拟，筑制的茶砖外形平整美观、层次均匀、松紧适度，发花干燥周期缩短20%左右，完全符合今年3月中华全国供销合作总社发布并将于10月1日起实施的《茯茶加工技术规范》的要求。
纪晓明告诉记者，西咸新区止茶智能装备有限公司专门研究茶叶智能装备升级和革新。此次发布的智能竖压茶砖机，是对茶叶智能装备升级的一次有效探索。（记者 吴莎莎）
编辑：刘华东（见习）
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